Farinha Panko é um ingrediente essencial na culinária, especialmente na culinária japonesa. É feito a partir de migalhas de pão e é frequentemente usado como revestimento para frituras, tornando os alimentos crocantes por fora e macios por dentro. A Farinha Panko é diferente da farinha de rosca tradicional em termos de textura e sabor. É mais crocante e seco, o que a torna ideal para receitas que exigem uma cobertura mais firme. Além disso, o Panko é feito sem crosta, o que dá uma textura ainda mais leve. Embora seja frequentemente usado para revestir frango, peixe e frutos do mar, a Farinha Panko também pode ser usada em pratos vegetarianos, como berinjela ou couve-flor frita. Alguns chefs até mesmo incorporam Panko em receitas de sobremesas, como tartes de frutas e bolos. O Panko é tão popular que pode ser encontrado em quase todos os supermercados do mundo. No entanto, muitas vezes é preciso verificar cuidadosamente os rótulos de embalagem para garantir que o produto seja genuíno, pois muitas vezes existem imitações no mercado. A Farinha Panko é uma escolha saudável para alimentos fritos, pois é menos absorvente de óleo do que a farinha de rosca tradicional. Isso significa que os alimentos revestidos com Panko geralmente absorvem menos óleo, tornando-os mais leves e menos calóricos. Em resumo, a Farinha Panko é um ingrediente versátil e essencial em muitas cozinhas. Sua textura crocante e leve a torna ideal para frituras, e é uma escolha saudável para quem quer desfrutar de alimentos fritos sem os muitos processos químicos industriais adicionados à maioria das farinhas de rosca disponíveis no mercado.como fazer farinha de arroz
