Proteínas são moléculas complexas que desempenham funções vitais no corpo humano e em outros organismos. Elas são constituídas por cadeias de aminoácidos que se dobram em formas tridimensionais específicas, determinadas pela combinação sequencial dos aminoácidos que as compõem. As proteínas são responsáveis por uma variedade de funções no corpo, incluindo a construção, reparação e manutenção dos tecidos, a regulação dos processos metabólicos e a defesa do organismo contra infecções. Existem milhares de proteínas diferentes no corpo humano, cada uma com uma função específica. Algumas proteínas são enzimas, que aceleram reações químicas no corpo; outras são hormônios, que regulam processos metabólicos; outras ainda são anticorpos, que ajudam a combater infecções. As proteínas também desempenham um papel na estrutura das células. A membrana plasmática, que envolve as células, é composta por proteínas e é responsável por manter a integridade e o equilíbrio das células. As proteínas também ajudam a formar a estrutura interna da célula, fornecendo suporte e permitindo a movimentação de componentes celulares. Embora o corpo humano possa produzir muitos dos aminoácidos necessários para a síntese de proteínas, alguns deles precisam ser obtidos através da dieta. As proteínas são encontradas em uma variedade de alimentos, incluindo carnes, laticínios, ovos, leguminosas e grãos. Em resumo, as proteínas são compostos complexos e vitais para o funcionamento do corpo humano e de outros organismos. Elas desempenham uma ampla variedade de funções, desde construir e reparar tecidos até regular processos metabólicos e proteger o organismo contra infecções.o que é puerpério
