Rosquinhas são um tipo de doce frito ou assado que é popular em muitos lugares do mundo. Esses bolinhos são frequentemente feitos com farinha de trigo, açúcar, fermento e ovos, e podem ser temperados com canela, noz-moscada ou outras especiarias para dar sabor extra. Embora a receita exata possa variar de acordo com a região, as rosquinhas tendem a ter uma textura macia e suave por dentro e uma casquinha crocante por fora. Em Portugal, as rosquinhas são conhecidas como "sonhos". Estes são tradicionalmente pequenos bolinhos que são feitos com massa de pão, que é frita ou assada e depois polvilhada com açúcar e canela. Geralmente, as rosquinhas de Portugal são feitas com um recheio de creme de pasteleiro ou geleia, mas em outras partes do mundo, elas podem ser recheadas com chocolate ou frutas. As rosquinhas são frequentemente encontradas em padarias, mercados, feiras livres e em festas populares. Elas podem ser servidas como sobremesa, lanche ou até mesmo como acompanhamento para o café da manhã. Há muitas variações de rosquinhas em todo o mundo, incluindo as rosquinhas de Boston, feitas com massa doce e cobertas com glacê, as rosquinhas polonesas, chamadas pączki, e as rosquinhas espanholas, conhecidas como churros. Embora as rosquinhas sejam deliciosas, é importante lembrar de consumi-las com moderação, pois elas geralmente contêm muita gordura e açúcar. Para evitar excessos, você pode optar por rosquinhas assadas em vez de fritas e escolher opções com menos açúcar adicionado. De vez em quando, desfrute de uma rosquinha deliciosa, mas sempre com moderação!
