Frango ensopado é um prato tradicional da culinária portuguesa. Consiste em pedaços de frango cozidos lentamente em um caldo aromático com legumes e especiarias. O resultado é um prato suculento e saboroso, perfeito para os dias frios. Para preparar o frango ensopado, é necessário selecionar os ingredientes com cuidado. O frango deve ser cortado em pedaços pequenos e refogado com alho e cebola, até ficar bem dourado. Em seguida, deve ser adicionado ao caldo os legumes picados, como cenoura, batata e tomate, além de ervas e especiarias como alecrim, louro e pimenta-do-reino. O frango ensopado é um prato versátil e pode ser servido com acompanhamentos diversos, como arroz branco, farofa, pão ou salada verde. É uma refeição reconfortante e deliciosa, que traz à mesa o melhor da tradição portuguesa. É importante lembrar que, ao preparar o frango ensopado, é essencial cuidar da qualidade dos ingredientes e do tempo de cozimento. Assim, é possível obter um caldo rico em sabor e uma carne macia e suculenta. Experimente preparar esta receita em casa e deixe-se transportar pelos sabores e aromas da culinária portuguesa. Com certeza, você não irá se arrepender!